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皮蛋小黃瓜
材料:皮蛋2個、小黃瓜2條、蒜1顆、辣椒1條
調味料:關東煮醬3包
做法:
1. 皮蛋,辣椒、小黃瓜、蒜切片備用。
2. 鍋中先加入油2大匙炒香蒜、皮蛋,辣椒。
3. 倒入小黃瓜加入100cc的水煮沸,蓋上鍋蓋悶約1分鐘。
4. .最後調味料關東煮醬拌勻即可盛盤。
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