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豆皮炒芹菜
材料；豆皮200g、芹菜100g、小黃瓜1條、辣椒2支、水150cc
調味料料：柴魚粉1大匙、醬油1小匙
做法：
1. 豆皮切粗絲、辣椒、小黃瓜絲、芹菜切段
2. 鍋中放油2大匙先放豆皮絲煎香，盛起。
3. 鍋中放油大匙加入辣椒絲爆香，加入芹菜段水150cc悶煮2分鐘、
4. 再倒回豆皮大火快炒1分鐘
5. 最後加入調味料料大火炒勻即可盛盤。
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- Jul 20 Tue 2010 15:54
豆皮炒芹菜
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