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甜不辣炒時蔬
材料; 甜不辣200g、小黃瓜2支、紅蘿蔔100g 辣椒1枝
調味料:雞粉一大匙、酒1大匙、烏醋1大匙
做法:
1. 甜不辣切條狀、小黃瓜、紅蘿蔔辣椒切粗絲。
2. 鍋中放油3大匙先放辣椒、紅蘿蔔爆香,再放甜不辣條
3. 大火拌炒先用酒1大匙熗鍋,再加入水300cc悶炒一下
4. 最後加入雞粉及烏醋炒勻即可盛盤。
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