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金針炒肉卷
材料：金針70 g、肉卷1/3條、紅蘿蔔4片、蔥2支、木耳1片
調味料：雞粉 1小匙
做法：
1. 金針泡水10分鐘撈起擠掉水份，肉卷紅蘿蔔、蔥、木耳全部切條狀。
2. 鍋中先加入油2大匙炒香肉卷、紅蘿蔔，再下木耳、金針。
3.加水200CC蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，掀開鍋蓋加入蔥段。
4.及雞粉拌勻即可盛盤。
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- May 04 Sat 2013 21:24
金針炒肉卷
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