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麻油蘆筍麵線


 


材料:蘆筍花150g麵線140g 、麻油3大匙、


 


做法:


 1.蘆筍花先用清水洗淨,再切成4公分段,備用,


2.先川燙蘆筍花水滾再下麵線,約煮1~2分鐘一起撈起濾乾水份備用。


3. 大碗中倒入麻油3大匙,再將燙好的麵線倒入拌勻。


4.即可盛盤。手工麵線有鹹味所以不用再另外調味了。


 


 



 


 



 


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