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彩椒炒干絲
材料：青、紅、黃椒各1/2個、五香豆干5片、蒜1顆、
調味料：柴魚粉1小匙、 (柴魚粉多少隨自己口味調配)
做法：
1. 青、紅、黃椒先用清水洗淨，再切絲段，五香豆干、蒜切絲備用，
2.鍋中先加入油2大匙炒香蒜末加入青、紅、黃椒及干絲。
3加入100cc的水煮沸，蓋上鍋蓋悶約1分鐘。
5.最後調味料柴魚粉1小匙拌勻即可盛盤。
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- Jan 15 Sun 2012 20:53
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