小黃瓜炒雞絲
材料：小黃瓜2條、蒜2顆、辣椒1枝、、雞絲150g(雞胸1/2付)
調味料：雞粉1小匙、香油1小匙 (雞粉多少隨自己口味調配)
做法：
1. 小黃瓜，蒜、辣椒切絲、(雞胸)蒸熟切絲備用。
2. 鍋中先加入油2大匙炒香蒜絲、辣椒絲再加入小黃瓜絲。
3. 再加入150cc的水，蓋上鍋蓋悶約1分鐘。
4. 最後倒入雞肉、調味料雞粉1小匙拌勻，淋上香油即可盛盤。
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- Nov 07 Mon 2011 19:04
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