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香腸蒼蠅頭
材料：韭菜花300g、蒜2顆、辣椒1枝、皮蛋2顆、香腸3條、黑豆豉2大匙
調味料：雞粉1小匙、糖1小匙
做法：
1. 韭菜花、蒜、辣椒切末、皮蛋、香腸切小丁。
2. 熱鍋小火先炒香香腸末，香腸出油再放下、蒜、辣椒末、黑豆豉炒香。
3. 再放韭菜花末及水50cc，雞粉1小匙、糖1小匙炒勻。
4. 湯汁收乾馬上起鍋。
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- Nov 09 Wed 2011 19:40
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