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燻雞蛤蜊麵
材料：燻雞肉100g、蛤蜊 (約200g)、洋蔥1/2個、蔥2枝、蒜2粒、小白菜2枝、油麵300g
調味料：雞粉 1小匙、米酒1大匙
做法：
1.洋蔥切作絲，小白菜、蔥切作4公分段，蒜切片。
2. .鍋中先加入油2大匙先再爆香洋蔥、蒜、加入燻雞肉、蛤蜊。
4.米酒1大匙熗鍋及再加入50cc的水及油麵，小火拌炒均勻。
5.最後放下調味料及小白菜，快速拌炒即可盛盤。
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- Nov 12 Sat 2011 17:31
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