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丁香豆干


 


材料：丁香200g、五香豆干6片、蔥2支、蒜1粒、辣椒1枝、


 


調味料：醬油 1大匙、糖1小匙


做法：


1丁香魚先用清水洗淨，再濾乾水份備用。


2.蔥、蒜、辣椒切末，五香豆干切絲備用，


3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜末、辣椒加入丁香魚略炒。


 


4.再放下五香豆干炒勻。


5.最後加進調味料及蔥綠拌勻即可盛盤。






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