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紅蘿蔔炒花枝丸


 


材料：紅蘿蔔1條(約300g )、花枝丸3顆、蒜末1大匙、


 


調味料：鹽1小匙、米酒1大匙(鹽多少隨自己口味調配)


 


做法：


  1.紅蘿蔔清水洗淨用刨刀刨去外皮，再刨成絲。


 


2. 蒜切末，花枝丸切條狀備用，


3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜末加入紅蘿蔔絲及花枝丸。


4.加入米酒1大匙熗鍋，再加入200cc的水煮沸，蓋上鍋蓋悶約3~5分鐘。


5.最後調味料鹽1小匙拌勻即可盛盤。




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