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大腸燴豆腐
材料：豆腐1盒、滷大腸1條、滷汁半碗、蔥2枝、九層塔2~3支
調味料：、辣豆板醬1大匙、(太白粉1小匙加水1小匙)勾芡用
做法：
1豆腐切作丁狀，大腸切片、蔥切蔥花備用。
2.鍋中先加入滷汁半碗，豆腐丁、大腸片蓋上鍋蓋悶約2~3分鐘。
3.加入1大匙辣豆板醬拌勻再勾芡。
4.最後加入蔥花、九層塔葉拌勻即可盛盤。
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- Oct 11 Tue 2011 20:12
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