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吉利海鮮卷酥脆的外皮不輸給吉利豬排.....卡滋...卡滋....讓人肥死都**甘願**






吉利海鮮卷


材料:高麗菜6片、花枝1隻、魚漿300g、蟹腿肉1盒、


炸料:麵粉半杯、蛋1粒、麵包粉1


沾醬:沙拉


做法:


1.  高麗菜葉燙軟備用,蟹腿川燙濾乾水,花枝切條狀


2.  高麗菜葉鋪平放上50g的魚漿,再擺上花枝條及蟹腿肉。


3.  捲成圓筒狀,先麵粉、>蛋液>、麵包粉


4.  入由油鍋炸至金黃酥脆,撈起切段排盤,


5.  最後在淋上沙拉即可。




高麗菜的鮮甜讓整個海鮮卷更爽口一點都不覺得油膩


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