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吉利海鮮卷酥脆的外皮不輸給吉利豬排.....卡滋...卡滋....讓人肥死都**甘願**
吉利海鮮卷
材料:高麗菜6片、花枝1隻、魚漿300g、蟹腿肉1盒、
炸料:麵粉半杯、蛋1粒、麵包粉1杯
沾醬:沙拉
做法:
1. 高麗菜葉燙軟備用,蟹腿川燙濾乾水,花枝切條狀
2. 高麗菜葉鋪平放上50g的魚漿,再擺上花枝條及蟹腿肉。
3. 捲成圓筒狀,先麵粉、>蛋液>、麵包粉
4. 入由油鍋炸至金黃酥脆,撈起切段排盤,
5. 最後在淋上沙拉即可。
高麗菜的鮮甜讓整個海鮮卷更爽口一點都不覺得油膩
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