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油豆腐細炒韭菜
材料;油豆腐5塊、韭菜400g、蛋4顆、
調味料料:柴魚粉1小匙、
做法:
1. 油豆腐切小丁、韭菜切小段
2. 鍋中放油2大匙先放蛋快速拌炒香。
3. 再加入油豆腐炒香,加入韭菜段水50cc悶煮半分鐘
4. 最後加入調味料料大火炒勻即可盛盤。
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