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鮮菇燴素火腿
材料：鴻喜菇1包、美白菇1包、金珍菇 1包、蔥2支、素火腿4片
調味料：雞粉1小匙、太白粉1小匙、水1小匙、香油1小匙
做法：
1.、素火腿切絲，蔥切段。
2.鍋中放油2大匙先爆香蔥段，再加入素火腿絲、及所以菇類拌炒一下。
3.加入水200cc再蓋上鍋蓋悶煮 1~2分鐘。
4.最後加上調味料，勾芡拌及淋上香油炒均勻及可盛盤。
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- Aug 02 Mon 2010 21:01
鮮菇燴素火腿
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