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豆腐乳雞
材料：雞胸肉1付，地瓜粉1杯
醃雞料：豆腐乳4塊、糖1大匙、香油少許、酒1大匙、五香粉1/4小匙、醬油膏1大匙、蛋1顆
做法：
1. 雞胸肉切丁狀，加入醃雞料拌勻，放入冰箱醃漬1天。
2.取出裹上地瓜粉，放置約5~10分鐘。
3.再入油鍋炸熟即可
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- Apr 23 Fri 2010 13:14
豆腐乳雞
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