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焗烤雞腿
材料：肉雞腿3支、蕃茄1顆、洋蔥1/2個、起士絲1杯、
調味料：鹽1小匙、黑胡椒1小匙、橄欖油1大匙、洋香菜末1大匙
雞腿醃料：鹽1小匙、黑胡椒1小匙
做法：
1. 雞腿抹上鹽1小匙、黑胡椒1小匙，雞皮向下先煎至兩面金黃
2. 蕃茄去皮切丁，洋蔥切丁加在一起再加以調味料拌勻、烤箱預熱220度
3. 將做法【2】鋪在雞腿上，再灑上起士絲
4. 入烤箱烤至起士絲成現金黃色約12分鐘
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- Apr 25 Sun 2010 13:23
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