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牛蒡鮮蝦甜不辣趁熱上桌了～～～很香很好吃讓你一口接一口欲罷不能ㄛ～
牛蒡鮮蝦甜不辣.
材料：牛蒡一支．花枝漿5００ｇ．蝦仁5００ｇ．
調味料：太白粉３大匙．糖１大匙．蒜酥１．５大匙．鹽１／２大匙．胡椒粉．香油各少許
沾醬：沙拉＋芥末３：１
做法：
１．醬料拌勻備用
２．牛蒡切絲泡醋水．蝦仁拍成泥狀再加以花枝漿及牛蒡切絲
３．將（２）料加以所有調味料拌勻備用
４．用手沾油再抓起一小坨壓扁
５．油溫１２０度入鍋炸
６．炸至兩面今黃即可撈起歷乾油份
就是好吃的牛蒡鮮蝦甜沾上芥末沙拉真的很對味
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