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日式的柴魚香鬆及海苔芝麻蛋糕低熱量又好吃~
材料:蛋10個．低筋麵粉３００ｇ．糖２００ｇ．橄欖油４大匙．柴魚香鬆２大匙．海苔．芝麻各２大匙．泡打粉１小匙．８寸模具２個
做法：１．模具抹油．先煮沸一鍋水
２．麵粉及泡打粉過篩
３．蛋白．蛋黃分開
４．打蛋白至發泡
５．糖分兩次加以第二次連蛋黃一起加入
６．打至變白發泡起來
７．加以麵粉用灑的不可用倒的
８．由下往上拌勻
９．再加以橄欖油拌勻即可裝模
１０．倒好時清敲一下
１１．最後灑上柴魚香鬆及海苔芝麻
１２．馬上入蒸籠大火蒸25分鐘
芝麻海苔口味
柴魚香鬆口味
膨.鬆.軟.香.兩種不同口味的蒸蛋糕會讓你一吃就上癮
純手工打的蛋糕好吃喔~~
機械打的蛋糕也不錯喔~
我看講議妳稱料合作無間喔~
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