close
日式的月亮蝦餅，純手工的喔！要慢慢的把裡面的蝦漿拍平均。
拍好以後再油炸至兩面金黃，即可取出切片。
大根煮，先把白蘿蔔每段切一樣的長度。
再細心的刻出花紋，及中間挖空。
再添入餡料蝦泥。
再點上黑豆裝飾。再入蒸籠蒸熟即可取出排盤，再淋上高湯。
日式的月亮蝦餅，夠美吧。
大根煮，蘿蔔與蝦泥的結合，只有鮮甜美可以形容它的口味。
全站熱搜
- Oct 25 Thu 2007 20:39
第九堂課：2007懷石料理與地方小吃10月25日
留言列表
留言列表發表留言
