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玫瑰花饅頭（4 人份）
中筋麵粉1000公克水500 C.C.速發乾酵母12公克砂糖50公克、火龍果果醬40公克.油30克
作法：
1、混合所有材料,揉合成一麵糰,靜置休息10-15分鐘,分割成小麵糰
2每個小麵糰壓扁撖圓,邊緣盡量薄！4-5片交疊.另做一長條花心,置於底端向上捲起！
3完成的花卷從中切開,就成為兩朵玫瑰花！稍微拉開花瓣、修整邊緣,玫瑰花雛形完成
4發酵20分鐘後,入蒸鍋蒸約15分鐘,即完成水蒸玫瑰花饅頭！
小撇步4-5片的圓形,邊緣盡量薄些,發酵完成蒸的時候才不會邊緣太厚、太胖不好看！
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