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蝦仁滑蛋




材料:真珠菇1包、蝦仁200 g2、蛋3




調味料:米酒1大匙、柴魚粉1小匙




做法:




1蝦仁洗淨擦乾3個打散加入米酒1大匙、柴魚粉1小匙拌勻切小段




2.鍋中放油3大匙先炒香蝦仁及真珠菇,再倒下蛋液。




3 .關小火快速拌炒灑上蔥花拌勻馬上盛盤





 







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