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豆皮炒地瓜葉


 


材料：豆皮半條、地瓜葉300g、蒜4顆


調味料：雞粉１小匙


做法：


1所有食材切片狀。


2.  鍋中熱油1大匙先加入和蒜片小火煎至金黃香酥。


3.再加上豆皮片及地瓜葉，水150cc蓋上鍋蓋悶約2~3分鐘。


4.加入雞粉１小匙. 拌勻即可盛盤。



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