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百頁豆腐炒芹菜
材料：百頁豆腐1條、芹菜200g、辣椒1支、紅蘿蔔50g
調味料：雞粉１小匙
做法：
1.辣椒、芹菜，紅蘿蔔全部切條狀，百頁豆腐切條狀。
2. 鍋中熱油1大匙先加入辣椒、蒜小火拌炒香。
3.再加上芹菜段及豆腐條加入100cc的水，蓋上鍋蓋悶1分鐘。
4.最後加入調味料拌勻即可盛盤。
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- Apr 06 Wed 2011 14:12
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