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五香豆干炒毛豆仁
材料：五香豆干6片、毛豆仁300g、紅蘿蔔100g、蔥2支、辣椒1支、蒜頭3粒
調味料：雞粉 1小匙、糖1/2小匙
做法：
1紅蘿蔔、五香豆干切丁，辣椒切絲、蒜頭切片、蔥切段。
2.鍋中放油2大匙先炒香辣椒、蒜頭，再加毛豆仁、紅蘿蔔拌炒一下。
3.加入水250cc悶煮3~4分鐘再加入五香豆干、蔥段大火快炒。
4最後加上所有調味料拌炒均勻即可盛盤。
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- Apr 11 Mon 2011 21:04
五香豆干炒毛豆仁
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