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巧克力夾心麻糬土司
材料: 土司 5片、巧克力片70g、鮮奶 150g
外層裹粉材料: 脆酥粉 70g、水 80g、糖 1t、塩 少許
做法:
1. 土司去邊後對切.
2. 在淺盤內放入鮮牛奶.
3. 土司浸泡牛奶,要翻動讓每一片土司都能浸泡到.
4. 放置10分鐘,讓牛奶完全吸入.
5. 外層裹粉的全部材料拌勻備用.
6. 取一片浸泡過的土司,包入巧克力7g.
7. 再對折成為一個小方形.
8 . 將小方形沾上粉漿後,入鍋油炸.
10. 炸至兩面金黃後,撈出放在紙巾上吸油.
食譜參考Juling
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