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肉醬炒板條
材料；肉醬1罐、板條一包、韭菜100g、高麗菜4~5片、紅蘿蔔1/3條、香菇8朵、蔥2支、
調味料：糖一大匙、蠔油1大匙、
做法：
1.水煮沸放進板條煮約4~5分撈起備用
2. 高麗菜切片、韭菜、蔥切段、紅蘿蔔、香菇切粗絲。
3.鍋中放先放紅蘿蔔、香菇爆香，再放高麗及肉醬、水300cc大火拌炒。
4.再加入板條即調味料糖一大匙、蠔油1大匙、炒至湯水收乾
5.最後加入韭菜炒勻即可盛盤。
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- May 12 Wed 2010 14:39
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