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鮮蔬什錦炒
材料：玉米筍200g、鴻喜菇1包、木耳1片、紅蘿蔔1/4支，蔥2支、沙拉筍1支
調味料：雞粉一大匙
做法：
1. 蔥切段、全部食材切片。
2. 鍋中放水煮沸川燙玉米筍、鴻喜菇、木耳、紅蘿蔔、沙拉筍
3. 撈起後過冷水，再濾乾水份備用。
4. 鍋中放油2大匙小火炒香蔥段。
5. 再將其它蔬菜倒入拌炒一下。
6. 最後加入雞粉1大匙炒勻即可盛盤。
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- Mar 17 Wed 2010 15:18
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