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彩椒雞肉片
材料：雞胸肉1/2付、蒜2~3粒、小黃瓜1條、紅、黃甜椒各1/2個
醃肉料：醬油1/2小匙、蛋白1/4個.、太白粉1大匙
調味料：雞粉1大匙
做法：
1. 蒜、紅.、黃甜椒、小黃瓜全部切片。
2. 雞胸肉切片，肉片加入醃料抓勻備用
3. 鍋中放油2大匙小火炒香蒜片、肉片變白
4. 再將紅.、黃甜椒、小黃瓜片加入鍋中放水100cc，中火炒勻
5. 最後加入雞粉1大匙炒勻即可盛盤。
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- Dec 09 Wed 2009 18:51
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