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培根蛋炒飯
材料：培根5片、蛋4顆、冷飯6碗、青豆仁1碗、洋蔥1/2個、蔥4支、
調味料：黑胡椒粉1/2小匙、酒2大匙、雞粉1大匙、鹽1/2小匙
做法：
1. 洋蔥切末、蔥切小段、培根切小丁
2. 鍋中放油4大匙，中火將蛋液倒快速拌炒，至起泡泡。
3. 再將洋蔥末、培根丁倒入炒至洋蔥末變透明。
4. 再將冷飯6碗、青豆仁1碗倒進略為拌炒，加入調味料
5. 開大火把飯炒鬆，最後將蔥花加入炒勻即可。
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- Dec 02 Wed 2009 12:54
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