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蝦仁煎
材料:蝦仁300g、蔥5支、蛋3粒、蚵仔煎粉3/4杯
調味料:白胡椒粉1小匙、柴魚粉1小匙、鹽1/2小匙
做法:
1. 蔥洗淨切0.5公分小段、
2. 將所有食材及調味料加在一起拌勻
3. 鍋中放油半碗中小火熱鍋,再用湯匙一匙一匙摇進鍋中煎至兩面金黃酥脆
4. 可沾甜辣醬一起食用更美味
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