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黃金乳酪起士餅乾


 


材料：


A奶油338g、細沙糖195g、奶油乳酪120g


B.蛋2顆


C.切達起士粉23g


D.低粉360g


 


做法：


1.     A奶油338g+細沙糖195g+奶油乳酪120g打發


2.     分次加入蛋


3.     C.切達起士粉23g+D.低粉360g過篩拌入


4.     冷藏20分鐘


5.     加粉壓至比較不沾粘後再，分割每個15g，搓圓


6.     用肉槌沾粉再壓平


7.     180度/140度10分鐘


8.     140度/100度8分鐘











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