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鮮蝦酪梨
材料：鮮蝦12隻、酪梨1個
醬料：蒜泥1大匙、油膏3大匙
做法：
1. 煮一鍋水加入蔥、薑、酒、鹽煮沸放下、蝦子
2. 小火煮沸馬上撈起，泡冰水至冷卻、蝦子去殼
3. 酪梨去皮切塊狀，排盤底
4. 再擺上蝦子淋上醬料即可
註：冰冷食用更對味
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- Aug 18 Tue 2009 13:53
鮮蝦酪梨
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