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山藥炒雞絲是一道養生料理不油爽口，真想大口的吃一口耶！
炸蝦壽司是屬於熱壽司的一種，香脆的蝦子包在裡面，再配上酸甜的壽司飯，讓人欲罷不能．．．．
山藥炒雞絲：．雞肉切絲
雞肉用味霖．柴魚醬油．太白粉醃製．
小黃瓜及紅蘿蔔切片醃醋糖．
壽司飯放涼．
蝦子去殼腹部劃幾刀．
１．沾乾粉．２沾蛋．３沾麵包粉．
沾好後拉直．反潮後再入鍋炸熟備用．
加油看誰沾得比較美．
１．海苔皮上鋪飯．
２．放上小黃瓜片．紅蘿蔔片．炸蝦．紅蘿蔔．小黃瓜．
像這樣以後再捲起來．
我们兩個來比賽看誰做的快．
捲好的壽司切段排盤．
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