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蘿蔔絲炒素火腿
材料；、菜頭1顆、素火腿200g、蔥2支
調味料料：柴魚粉1大匙、白胡椒粉1小匙、香油
做法：
1. 菜頭刨粗絲、灑上鹽1大匙拌勻重壓2小時除去水份，素火腿切絲、蔥切蔥花備用。
2. 鍋中放油2大匙先放火腿絲炒香、再加入菜頭絲快速拌炒香。
3. 最後加入調味料，最後灑上蔥花香油炒勻即可盛盤。
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- Dec 27 Mon 2010 15:56
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