娃娃菜炒油豆腐


 


材料：娃娃菜1包(約150g )、油豆腐4塊、蒜末1大匙、辣椒1枝、


調味料：雞粉1小匙、米酒1大匙 (雞粉多少隨自己口味調配)


做法：


  1.娃娃菜先用清水洗淨，再切作兩段。


2. 蒜切末，油豆腐切片狀、辣椒切絲備用，


3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜末、辣椒加入油豆腐片。


4.加入娃娃菜及米酒1大匙熗鍋，再加入50cc的水，蓋上鍋蓋悶約1分鐘。


5.最後調味料雞粉1小匙拌勻即可盛盤。




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