蘆筍炒雞絲


 


材料：蘆筍200g、雞絲100g、美白菇1包、蒜1粒、辣椒1枝、


 


調味料：雞粉1小匙、(雞粉多少隨自己口味調配)


做法：


1美白菇先用清水洗淨，剝小朵、蘆筍切段，(雞胸)蒸熟切絲備用。


2.蔥、蒜切片，、辣椒切絲備用，


3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜末、辣椒加入美白菇、蘆筍略炒。


 


4.再加入100cc的水，蓋上鍋蓋悶約1~2分鐘。


5.最後加進雞絲及調味料雞粉1小匙拌勻即可盛盤。



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