桔汁秋葵海鮮


 


材料：秋葵4條、蟹腿肉1盒、鮮干貝5粒


 


醬汁：金桔2個、味噌1.大匙、味霖1/2大匙.芝麻1大匙.糖1/2大匙


 


做法：


1.      秋葵搓鹽入水川燙1分鐘，再撈起過冰水，再切1公分片狀。


2.     將蟹腿肉、鮮干貝水川燙1分鐘，撈起過冰水，


        再將干貝切成兩片和秋葵一起排盤。


3.     取一大碗將醬汁所有料拌勻，淋在上面即可食用。







 



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