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炒客家板條


材料：客家板條400g、蛋2顆、紅蘿蔔1/3枝、木耳2片、肉燥半碗、大白菜1/2顆


 


調味料：味霖1大匙、雞粉1小匙


 


做法：


1.      將蛋打散，大白菜、紅蘿蔔、木耳、切絲備用。


2.      鍋中先加入油2大匙炒香蛋液，再放入紅蘿蔔、木耳絲、大白菜加入150cc的水，蓋上鍋蓋悶約1分鐘。



3.      再倒入客家板條肉燥半碗。


4.      最後加進調味料雞粉1小匙、味霖1大匙，拌勻即可盛盤再。




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