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炒客家板條
材料:客家板條400g、蛋2顆、紅蘿蔔1/3枝、木耳2片、肉燥半碗、大白菜1/2顆
調味料:味霖1大匙、雞粉1小匙
做法:
1. 將蛋打散,大白菜、紅蘿蔔、木耳、切絲備用。
2. 鍋中先加入油2大匙炒香蛋液,再放入紅蘿蔔、木耳絲、大白菜加入150cc的水,蓋上鍋蓋悶約1分鐘。
3. 再倒入客家板條肉燥半碗。
4. 最後加進調味料雞粉1小匙、味霖1大匙,拌勻即可盛盤再。
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