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茄子拌和風芝麻
材料： 茄子2條
調味料：芝麻和風醬3大匙
(芝麻和風醬：芝麻醬2大匙、味噌1大匙、檸檬汁2大匙、糖1大匙)
做法：
1. 茄子洗淨切段 ，馬上入鍋中加入水1杯油2大匙，蓋上鍋蓋悶煮2~3分鐘。
2. 掀開鍋蓋馬上盛盤再放加入芝麻和風醬。
1. 食用時拌均勻即可。
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- Sep 14 Wed 2011 20:36
茄子拌和風芝麻
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