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沙茶空心菜
材料：空心菜1把(約300g )、蒜1粒
調味料：沙茶醬2大匙、雞粉1小匙、米酒1大匙 (雞粉多少隨自己口味調配)
做法：
1 . 空心菜先用清水洗淨，再切作4公分段，蒜切絲備用。
2..鍋中先加入油2大匙炒香蒜末及沙茶醬。
4.加入空心菜及米酒1大匙熗鍋，再加入50cc的水大火快炒約40秒。
5.最後調味料雞粉1小匙拌勻即可盛盤。
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- Aug 28 Sun 2011 10:24
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