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鹹蛋炒苦瓜
材料：鹹蛋2顆、苦瓜1個、蔥2支
調味料：雞粉 1/2小匙
做法：
1苦瓜切片燙軟過冷水濾乾水份備用、鹹蛋切小丁，蔥切末。
2.鍋中放油2大匙先炒香鹹蛋丁，再加苦瓜、拌炒一下。
3.加入水50cc大火快炒。
4加上調味料拌炒均勻最後灑上蔥花即可盛盤。
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- Feb 19 Sat 2011 09:35
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