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皮蛋炒韭菜
材料：皮蛋3顆(混蛋)、韭菜200g、紅蘿蔔末100g
調味料：雞粉 1/2小匙
做法：
1韭菜切小段紅蘿蔔切末燙軟過冷水濾乾水份備用、皮蛋切小丁。
2.鍋中放油2大匙先炒香皮蛋丁，再加紅蘿蔔末、拌炒一下。
3.加入水50cc大火快炒。
4加上調味料拌炒均勻即可盛盤。
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- Mar 05 Sat 2011 06:02
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