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洋蔥燒雞翅
材料：雞翅6枝、洋蔥1顆、
調味料：柴魚醬油3大匙、冰糖1大匙、紹興酒２大匙、
做法：
１. 雞翅加入1大匙醬油抓醃一下、洋蔥切絲。
２. 起鍋先煎香雞翅至金黃撈起濾乾油份
３．鍋中放洋蔥切絲炒香、放回雞翅及調味料，
4.上鍋蓋悶煮至湯汁收乾即可盛盤。
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- Feb 21 Mon 2011 14:23
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