五花肉片炒酸筍


材料：酸筍約(６０0g)、五花肉片１５０ｇ、蒜頭3粒


調味料：油膏２大匙、糖１大匙


做法：


1.，酸筍洗淨擰乾水份，蒜切末。


2.鍋中放油2大匙先爆香蒜末，再加入五花肉片拌炒一下。


3. 再加入酸筍及加入水50cc、油膏２大匙、糖１大匙再蓋上鍋蓋悶煮約６0秒


4.最後掀蓋拌炒均勻及可盛盤。





 

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