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粉豆炒素火腿
材料：粉豆500g、素火腿5片、蒜頭3粒
調味料：雞粉1小匙
做法：
1.蒜頭切末、粉豆撕去邊絲切4公分段，素火腿切粗絲。
2.鍋中放尤2大匙先爆香蒜末，再加入粉豆、素火腿絲拌炒一下。
3.加入水300cc再蓋上鍋蓋悶煮至湯汁略微收乾
4.最後加上調味料拌炒均勻及可盛盤。
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- Jul 08 Thu 2010 12:46
粉豆炒素火腿
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