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鮭魚炒飯
材料:洋蔥1/4個,青椒1/3個,胡蘿蔔丁2大匙,鮭魚3大匙,白飯2碗,蛋1個。
調味料:鹽1匙,味精1/2小匙,酒1大匙。、
作法:
1. 鹼味鮭魚一片,抹酒1大匙,強微波2分取出切細塊。入烤箱180度,5分鐘。備用。
2. 全部蔬菜切丁,放2大匙油爆香放蛋炒香,再加入白飯及鹽,味精調味,略炒盛盤。鮭魚肉就撒在飯上面。
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