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海苔卷
材料：魚漿300g、紅蘿蔔末1/2杯、芋萕8粒、芹菜末2大匙、海苔2大張
調味料：白胡椒粉1小匙、太白粉3大匙（魚漿本身有鹹味，視自己的口味加鹽）
做法：
1. 魚漿加入紅蘿蔔末1/2杯、竽萕8粒、芹菜末2大匙及調味料拌勻
2. 海苔用剪刀剪成寬2公分長6公分的長條狀
3. 燒開一鍋水關小火，將【1】料擠成橢圓形，放入鍋中
4. 等所有丸子浮起，撈起濾乾水份，趁熱包上海苔條
5. 食用時再煎一下或油炸至外表金黃酥脆
6. 可沾甜辣醬或沾椒鹽
『製作過程忘記拍攝，下次有做再補貼』
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