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蓮藕滷香菇麵輪
材料：蓮藕3段、香菇10朵、麵輪300g、薑6片、
調味料：醬油 3大匙、蠔油3大匙、冰糖2大匙、水1.5杯、八角1粒
做法：
1. 香菇用水泡軟對半切放入內鍋中。
2. 蓮藕洗淨切大塊放入內鍋中，麵輪先用清水煮軟後，撈起放入內鍋中。
3. 加入調味料醬油 3大匙、蠔油3大匙、冰糖1大匙、水1.5杯。
4. 中火煮沸關小火悶煮25~30分鐘即可。
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- Dec 14 Mon 2009 13:40
蓮藕滷香菇麵輪
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