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水果凍
材料:
A. 果凍粉30g、細沙糖40g
B.水1200
C.鏡面果膠100g
D.水蜜桃、鳳梨、櫻桃【綜合水果罐】
做法:
1.水滾加入A. 果凍粉30g、細沙糖40g
2.滾後熄火加入C.鏡面果膠100g
3.杯子先放水果再加入果凍液(約半杯的水果)
4.等冷卻再送入冰箱冷藏
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